Em parceria com o Serviço
Nacional de Aprendizagem Rural em Pernambuco (Senar-PE), o Campus Ouricuri do
IF Sertão-PE oferece o curso Embutidos e Defumados Suínos, que teve início na
última segunda-feira (13) e vai até a próxima sexta-feira (17).
Nacional de Aprendizagem Rural em Pernambuco (Senar-PE), o Campus Ouricuri do
IF Sertão-PE oferece o curso Embutidos e Defumados Suínos, que teve início na
última segunda-feira (13) e vai até a próxima sexta-feira (17).
No curso, os alunos vão
aprender, primeiramente, a fazer o abate do animal, cortes suínos e defumação.
Após esta etapa, os estudantes irão conhecer o preparo da linguiça, do kibe, da
almôndega, de kafta e do hamburger.
aprender, primeiramente, a fazer o abate do animal, cortes suínos e defumação.
Após esta etapa, os estudantes irão conhecer o preparo da linguiça, do kibe, da
almôndega, de kafta e do hamburger.
